Суббота, 22 июля 2017   Подписка на обновления  RSS  Письмо редактору
Популярно
13:38, 24 декабря 2016

Италия отстаивает честь «просекко»


Итальянское игристое вино «просекко» пользуется все большей популярностью в мире, однако обратной стороной медали стали многочисленные подделки. Стремясь нажиться на славе напитка, под этим брендом продают другие вина, хотя оригиналом считается только то, которое было изготовлено из сорта винограда Глера в девяти провинциях Италии.

По данным консорциума производителей, «просекко» за последние два года было зафиксировано более полутысячи случаев нелегального использования бренда. Причем это происходит и в местных ресторанах, и в барах. Главный совет потребителям — требовать показать «знак качества».

«С усилением контроля культура производства просекко стала распространяться. Потребители должны иметь в виду, что могут требовать сертификаты и гарантии оригинала, в зависимости от того, что они хотят купить. Но, прежде всего, это должно быть именно просекко, ведь проблема не только в том, что фальсифицируют сертификаты на бутылках, но и в нелегальной продаже подделок, которые называют просекко», — говорит винный эксперт Франческо Тримани.

Эксперты говорят, что для непосвященных потребителей «просекко» стало обычным синонимом «итальянского вина с пузырьками». Тогда как, этот напиток, в зависимости от места и способа производства, характеризуется особыми вкусовыми качествами, на что тоже надо обращать внимание.

Об авторе: Лариса Белоцерковец


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

© 2017 ВОКРУГ СВЕТА!
Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru